ALENTEJO
Vinho da Defesa DOC 2018, Finagra, Herdade do Esporão, Alentejo
| Rebsorten: | Arinto, Roupeiro und Antao Vaz |
| Charakter: |
Ein lebendiger, ausgewogener Weisswein, frisches Aroma von grünen Limonen, langer Abgang mit leichter Erdnote |
| Genussreif: | Ab sofort mit jugendlicher Frische |
| Terroir: | Granit, Schiefer und Ton, lehmhaltiger Boden |
| Ausbau: | Mazeration, Pressung, Klärung. Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Kein Barrique-Ausbau! |
| Ernte: | 40hl/ha |
| Alkoholgehalt: |
14% |
| Abfüllung: | 75 cl |
| Preis: | sFr. 15.80 |
DÃO
Encruzado DOC 2015, Quintas das Marias, Dão *
| Rebsorten: | Encruzado |
| Charakter: |
Eine autochthone Rebsorte mit delikaten Noten von Zitrusfrüchten und Äpfel |
| Genussreif: | Ab sofort, 3-4 Jahre lagerfähig |
| Terroir: | Mineralreicher Granitboden |
| Ausbau: | Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. |
| Alkoholgehalt: |
14% |
| Abfüllung: | 75 cl |
| Preis: | sFr. 16.80 |